请选择以下提供咨询服务的学校/培训中心/教育机构（已核实认证）：
| 餐饮培训课程内容 | ||
| 第一阶段 | 理论学习 | 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 |
| 第二阶段 | 材料选择 | 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
| 第三阶段 | 开店指导 | 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
| 第四阶段 | 示范讲解 | 专业老师实战示范，讲解技术； 老师实践操作中带领你原材料的挑选、购置、成本、预算。 |
| 第五阶段 | 自身实践 | 自己操作所有流程，制做出成品，老师旁边检查指导；学员自身思考，老师加以引导，熟透操作流程。 |
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马蹄糕项目优势
粤式糕点的主要特点是用料精博,品种繁多, 款式新颖,口味清新多样，制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣，令人百食不厌。在现在,各种有特色的早餐店铺,尤其这种特色的广州茶点更是让人爱不释手、平平不断兴起,经营火爆,盈利不菲!并且其有广泛的群众基础，市场巨大,是目前国内餐饮业中比较火爆的项目。并且一年四季都热卖，收益稳定，很适合广投资者。
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马蹄糕学习内容
1.马蹄糕的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍。
2.所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
3.所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制。
4.制作方法与技巧。
5.制作全过程及制作技巧传授。
6.学员实践的制作及管理流程及制作注意事项。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
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马蹄糕营养价值
马蹄糕除去荸荠的外皮，里面肉质白嫩，作为水果生食,脆甜多汁，鲜美爽口，与生梨的味道相比毫不逊色。我国南方人大都喜欢吃荸荠,把荸荠视为春夏间消热祛暑的水果。荸荠不仅味道好 ,而且营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有-种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用, 并能抑制流感病毒。
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学校开设众多培训品类
早餐面点、烧烤油炸、各地名优小吃、中西菜式、蛋糕西点、休闲饮品、卤菜盐焗、包子类、饼类、馍类、水饺馄钝类、面条类、汤粥油炸等全品类厨师餐饮类培训。报名多个项目享受优惠，报读培训课程提供住宿方便学习，提供免费开店技术指导，店面门牌设计。各地均有分校可就近学习。
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本栏目大部分马蹄糕培训班信息由认证会员提供，报名流程如下：
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